食材用料
糯米粉 150克，玉米淀粉 30克，奶粉 10克，糖 20克，开水 110克，芝麻 适量
糯米烧饼的做法步骤：
步骤 1
准备所有材料
步骤 2
把所有的粉类和糖混合一起搅拌均匀
步骤 3
开水分次倒入搅拌成颗粒
步骤 4
带上手套揉至光滑面团
步骤 5
把面团和芝士片各分成6等份
步骤 6
取一个面团按扁
步骤 7
放入芝士片收口搓圆
步骤 8
全部包好，按扁
步骤 9
沾上芝麻
步骤 10
锅里刷一点油，放入小饼，小火慢慢烙至两面金黄
步骤 11
盖上盖子焖3分钟即可出锅啦

1，糯米粉加水揉成团，然后准备馅料：猪肉切丁，豆干切丁，咸菜切丁，葱切细，虾皮适量备用，

2、炒馅料：先下肥肉炒出油

3，再放下瘦肉炒出香味，依次加入生抽，料酒，蚝油，盐，炒匀

4，依次放入豆干，咸菜，虾皮炒熟

5.放入葱花炒匀出锅，馅料准备好了。

6，取一小块面团做出一个碗状

7，加入馅料收口，就像包汤圆一样

8，下平底锅小火煎，煎的过程可以加盖，熟得快些，只要控制好表面不焦就可以，等饼身膨胀就熟了。


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