当前位置:首页>维修大全>综合>

薯条番茄酱的做法(薯条和番茄酱最简单的做法)

薯条番茄酱的做法(薯条和番茄酱最简单的做法)

更新时间:2024-06-25 18:07:30

薯条番茄酱的做法

1,备料:油,蕃茄酱,切成条的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。 

2,下油:油要多,否则会沾锅的。

 3,下料:当油发热开始冒烟时,把蕃茄酱迅速丢入。接着把土豆条从水中捞出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆条的盆子倒过来,控一下即可)迅速放入锅中( 

4,翻炒,迅速翻炒,当土豆条的边开始变色时,到入醋(多少以自己口味而定),然后继续翻炒,当土豆条开始有些泛黄时,放盐和味精。

 5,出锅,当锅里的水几乎没了的时候,出锅。 

6,一盘黄灿灿,脆脆的土豆条做好了。

蘸薯条的番茄酱制作方法如下:

主料:西红柿1000克,冰糖130克

辅料:柠檬一个

步骤一、西红柿用清水洗净,去蒂。

步骤二、锅中加入适量的清水,煮沸后放入西红柿。

步骤三、煮到西红柿表皮裂开后捞出。

步骤四、西红柿去皮去。

步骤五、把西红柿切成小块,去掉西红柿的籽。

步骤六、用料理机把西红柿块打成西红柿酱。

步骤七、打好的西红柿酱加入130克的冰糖。

步骤八、开小火不断的翻炒。

步骤九、炒至浓稠,加入一个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀。

步骤十、装入干净的瓶子密封。

步骤十一、制作完成。

更多栏目