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王刚双椒捞面做法(双椒鸡捞面正宗做法王刚)

王刚双椒捞面做法(双椒鸡捞面正宗做法王刚)

更新时间:2024-02-20 12:16:35

王刚双椒捞面做法

1.备食材,

2.细面拌入香油入开水锅加盖蒸分钟,

3.鸡块洗净控干水分,放盐、味精、料酒腌制几分钟,

4.青椒、小米椒洗净切圈,

5.鸡块入生成热的油锅拉油至刚熟,

6.捞出控油,

7.蒸熟的细面,

8.另起净锅,倒入藤椒油,

9.下姜粒、蒜粒、青椒、红椒翻炒,

10.下入鸡块炒香,

11.放入蒸熟的细面,倒入酱油、青藤椒、盐、鸡精炒匀即可。

制作这份“双椒鸡捞面”,需要用到的食材分别有鸡腿肉、面条、青椒、红椒、花椒、青藤椒、生姜、大蒜、香葱、淀粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用盐,把这几种食材都准备好之后,就可以进入制作的步骤。首先需要把双椒鸡给制作起来,为了让鸡肉的口感能够更嫩滑一些,所以我选择用鸡腿肉来进行制作,可以直接把鸡腿斩成大小均匀的块状,如果如果想要吃的时候

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