主料
水饺1份
辅料
香醋1勺
生抽2勺
猪油1勺
调料
盐1勺
小葱少许
1. 锅中清水煮开。
2. 放入水饺煮开。
3. 倒入一碗清水，煮开。
4. 倒入两勺生抽，倒入一勺香醋，倒入一勺盐。
5. 倒入一勺猪油。
6. 水饺煮开后捞出放入调好的调料。
7. 撒上葱花即可开吃。
第1步：锅里加入足够的水烧开，煮饺子一定要“宽水”，水太少，饺子过多，煮出来的饺子会糊，也不好吃。
第2步：锅里的水开后加点盐，可以让饺子皮煮熟后更劲道好吃。然后下入饺子，要不停地用锅铲背面推动饺子，不要让饺子粘锅，这时火力一定要开最大。
第3步：等饺子都飘起来时，把火调小，让水呈微沸状态，这时盖上锅盖，3分钟后再打开锅盖，如果是速冻饺子，时间要延长2分钟，这时要随时注意，不能溢锅。
第4步：盖锅盖煮3分钟后，打开观察饺子的状态，如果看到饺子皮颜色变深，已经断生，饺子的肚皮也鼓了起来，这时就可以关火捞出饺子了。
