三文鱼骨头做法:
材料:三文鱼骨1盒,原味酸奶1盒125g,丘比沙拉酱1勺,黄油15g,柠檬1个,盐适量,黑胡椒碎若干,白醋和姜(处理鱼骨时去腥用)。
做法:
1.将鱼骨肉置于盆中,滴入白醋和放入姜片去腥。
2.将15g黄油加热弄软(不必完全加热成液体状)。
3.在黄油中加入一大勺沙拉酱(只要是白色的奶香味的沙拉酱均可)。
4.倒入一小盒原味酸奶将酱汁调成糊状。
5、在酱汁中挤入适量柠檬汁和盐。
6、锡纸铺入烤盘，将鱼骨肉放入，酱汁均匀覆盖鱼骨。
7、研磨一些黑胡椒碎在鱼骨上。
8、将剩余柠檬片放置在鱼骨上。
9、入烤箱，170度烤5~6分钟即可。
1.先准备一个三文鱼骨，切成小段之后放入盆中，再放入葱姜蒜，一勺盐，一勺味精，
2.一勺料酒，一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺酱油，一勺生抽，一勺老抽，花生油，再放入一勺生粉，
3.搅拌均匀之后再放入一勺花生油放在一旁腌制15分钟。
4.锅中烧油，油热之后倒入葱姜蒜炒香，然后再铺平，在上面放上鱼骨。然后再盖上盖子，盖好之后，在盖子的上方倒入油，大约半个小时就可以了。
