猪肚炖什么好吃（猪肚汤搭配什么食材煲汤）

步骤/方式1

土鸡半只洗净切块飞水备用

步骤/方式2

猪肚用面粉反复揉搓，洗净，锅内放水，倒入两勺黄酒，两片生姜，一小勺食盐，一小勺胡椒粉，煮开后，放入洗净的猪肚，煮5分钟捞出放凉切片备用。

步骤/方式3

将准备好的猪肚片、鸡块、生姜、八角、打结好的小葱放入炖锅内，加适量清水，先小火预热再转大火煮开，撇去表面浮沫，转中小火继续慢炖2小时。

步骤/方式4

炖的差不多的时候，加入盐、胡椒粉调味