肉骨茶的做法步骤是:
步骤 1
准备好所有食材，香菇为什么要8朵呢，可能因为我想发财吧，大蒜为什么要18粒呢，大概我真的很想发财了。祝看到这个食谱的人都发大财。
步骤 2
汤料包和大蒜冷水下锅，煮15分钟。
步骤 3
与其同时，排骨焯水。
步骤 4
把排骨放进汤水里一起煮。
步骤 5
加入酱油调味，如果有浮沫，要捞干净。然后转小火煮1个小时。
步骤 6
在关火前15分钟左右，加入切好的香菇。这个步骤根据你要加入的食材的易熟程度而异。
步骤 7
关火，加白胡椒和盐调味，制作完毕。
材料: 香料 (用纱布袋包好) ， 桂皮棒1 根， 丁香 4 - 5 粒， 白胡椒粒 1茶匙 ，枸杞子 1大匙 ，八角2 粒， 猪排骨 500克 (1 磅)，蒜头(无须去皮) 2 大粒， 黑酱油 1大匙 ，水 6 -7 杯 ，盐 1大匙 ，生菜 1 - 2 片 (洗净, 分开)。
做法：〈 将肉骨，香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓，加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底，再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。
