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辣爆猪肝家常做法(正宗爆猪肝的做法)

辣爆猪肝家常做法(正宗爆猪肝的做法)

更新时间:2024-06-25 17:27:45

辣爆猪肝家常做法

此题答案:做法如下:

1、猪肝洗净切片,用淀粉生抽腌制10分钟

2、泡菜、辣椒、姜、蒜头、葱全部切丝备用

3、必备四川豆瓣酱

4,锅内放油适量,控小火

5,油微温时放入花椒粒(如果没有花椒粉时)、辣椒丝、姜、蒜在锅内爆香,再倒入腌制好的猪肝用大火爆炒

6,猪肝炒至7成熟时,放入泡菜、豆瓣酱翻炒,最后放葱和酱油滴几滴再翻炒几就下起锅

7,大告功成

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