好吃
1、准备好食材，鱼肉切丁提前焯烫一下；
2、把波菜，绿豆芽洗干净备用；
3、炒锅到油烧热倒入鱼片翻炒，入料酒炒香；
4、再加入所有作料炒出香味，冰糖继续翻炒；
5、加入适量的请水，加入老抽，大火煮开撇去浮沫；
6、然后倒入砂锅中，大火煮开后加盖小火焖烧30分钟；
7、把土豆和或萝卜倒入继续闷烧20分钟，放入洋葱，加盐调味；
8、开大火收汁，勾入适量的水淀粉，淋入香油，撒上香菜关火即可；
绿豆芽和菠菜在一起炒好吃。做法如下，绿豆芽200g，开水焯烫30秒，挤干水分。菠菜300g。
摘去黄叶清洗干净。热水焯烫30秒，切成寸段。
热锅放油，放葱姜片爆香。
绿豆芽，菠菜段翻炒。加入少许虾皮。加入食用盐，海鲜酱油，五香粉，翻炒片刻，即可出锅。
