手冲如何冲出咖啡的甜感（手冲咖啡冰冲的正确步骤）

要根据咖啡豆的品种，并不是所有的咖啡豆都能够做出来明显的甜感。

你可以尝试将咖啡粉稍微调粗一点，闷蒸的时间延长一点点，让咖啡粉中糖的成分（主要是焦糖）能够更多的溶解于水中。但是，这样做可能会加重咖啡的苦味。咖啡中各种味道是相辅相成的，除了酸和苦涩可以很轻易的做出来，其他的味道只能做微调，主要还是看咖啡豆本身是不是具有明显的甜感的特性。