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猪肉鱼丸的家常做法(自制鱼丸加猪肉家常做法)

猪肉鱼丸的家常做法(自制鱼丸加猪肉家常做法)

更新时间:2024-06-23 17:23:59

猪肉鱼丸的家常做法

是先将肉和鱼肉分别切成小块,然后加入葱末、姜末、盐、生抽、料酒等进行搅拌和搓揉,最后加入淀粉并搅拌均匀。
接着,将搅拌好的肉鱼馅挤成小丸子,放入沸水中煮熟即可食用。
这种做法能够将猪肉和鱼肉的口感和营养完美结合在一起,且做法简单易学、营养丰富,深受广大家庭的喜爱。
除了煮之外,在火锅中使用也是一种不错的选择。

1. 准备好食材。

2. 猪肉洗净切小块,真鳕鱼去刺去皮洗净切小块,山药洗净去皮切小块。

3. 猪肉、真鳕鱼、山药一起放入料理机内搅打成泥。

4. 加入淀粉和油,用筷子顺时针搅拌均匀。

5. 将肉泥装入裱花袋。

6. 锅内倒热水煮沸转小火。裱花袋顶部剪一个口子,挤出肉泥到合适的长度,用牙签压断。肉泥全部弄完后,转中大火煮至肉丸浮起。

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