上海鱼丸做法（上海鱼丸的正宗做法视频）

工具/原料

鱼肉 (500克)

猪里脊肉泥 (150克)

淀粉 (200克)

方法/步骤

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鱼肉剁成泥

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加入淀粉搅拌

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搅拌至不易脱落

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在手心沾点水，搓成圆形

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在中间加点猪里脊肉泥，就可以做成夹心鱼丸了

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煮开下锅小火煮至飘起来就可以了

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出锅成品