干扁豆怎么做（干扁豆的做法和配方）

您好！干扁豆的做法有很多种，以下是其中一种做法：

将扁豆抽丝，用手把扁豆掐成小块。

把扁豆放到水中浸泡15分钟。

在锅中放油，加入扁豆翻炒。

翻炒一会后放盐，加适量凉水。

转小火，炖至水分蒸干。