答: 榨菜是四川省泸州市特产。
1. 榨菜是泸州市的特产之一，大量的购买者来自该地区。
2. 泸州市地处四川省，四川省以不同的地理环境和气候条件而产生着多种特产，榨菜作为泸州市的代表之一，是由四川省的气候和地理环境以及泸州市的传统特色食品制作工艺共同形成的。
重庆涪陵的特产。
涪陵榨菜 ，曾获得巴拿马万国商品博览会金奖，1970年，在法国举行的世界酱香菜评比会上，中国涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜历经百年沧桑，是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大，品牌知名度最高，辐射带动能力最强的传统支柱产业和优势产业。
2011年6月，根据中信公司发布研究报告显示，涪陵榨菜预计推出零售价高达2200元的沉香榨菜。榨菜是涪陵特产的蔬菜。榨菜起源于涪陵城西邱寿安家。建国初期，涪陵的榨菜企业全属于民营，全县榨菜年产量不足3万担，榨菜业尚无统一。
