陕西茯茶里面的黄点不是发霉了，而是茯茶在发酵工艺的时候，产生出的益生菌，俗称金花，金花越多，茶叶的品质越好，喝了对人有好处的。
1.茯茶黄点不是发霉了
2.茯茶有两个特点是在国家对茯茶的标准中有要求的。
第一个就是茯茶上的黄点点，也叫“金花”。
这是茯茶在特定的温度条件下，通过“发花”这项特殊工艺自然生长成的益生菌体，这种菌体学名叫“冠突散囊菌”，在黑茶类品种中，对于这种益生菌是有指标要求的。
这种呈现在茯茶上的斑斑点点金色颗粒，其实也不是茯茶特有的专利，在冬虫夏草、中药片、沉香上都是可以看到的，所以茶友们不用担心茶是不是发霉了。
反而是茯茶上的这种金花，越多越好哦。
因为这种益生菌，在茶叶的发酵过程中，是能促进茶叶中物质转化的。
不仅如此，还能消除茶叶的粗青味，让茶汤变得更加棕红，口味上就会更加的醇和爽口啦。
