了解热的原因：
如果是厨房窗户中午时刻正对阳光，那厨房肯定是燥热无比，这时候我们最好在窗户上安装可以遮阳耐脏的窗帘，太阳晒到的时候一定要拉下来，这样就减少了很多热度了。无日晒时要打开窗户通风。
1.能用电磁炉炒菜的尽量用电磁炉：
电磁炉不仅安全而且没有火苗，不会给厨房增加热度，热度相对减小很多，人也不会感觉那么热。也可以用上风扇散热。
2.使用油烟机：油烟机的作用是把油烟吸到室外，抽取油烟，加速空气流动，煮饭、炒菜的过程会出现热的雾气，油烟机会吸走大部分的雾气油烟。
安装空调：
3.针对厨房面积比较大的，我们可以考虑安装厨房空调，建议购买站立式的，可以随时移动，且免去安装的复杂流程，但是开空调的时候最好不好同时打开油烟机，油烟机的排气量太大超过空调的出风量的话，空调的出风效果就会大打折扣，很浪费电量。
4.安装中央散热器/凉霸：
对于使用天然气，煤气的厨房，不宜使用风扇，因为做饭的时候会把火苗吹灭，这时候可以在天花板上安装散热风扇，由上而下的冷风会瞬间降低很多温度，做饭的人也舒服。
