1、食材：紫菜10克，虾皮10克，黄瓜30克，鸡蛋1个，葱花、盐、味精、香油各少许。
2、紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。
3、锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。
4、待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。
原料:紫菜(5克)虾皮(1汤匙)鸡蛋(1个)水(1000克)
做法：
1、准备材料:香菜洗净，鸡蛋打散；
2、汤锅加水煮开，下紫菜；
3、放入虾皮；
4、淋入蛋液；
5、关火起锅，撒香菜，加入少量盐，淋入香油；
