用料：：
白菜1棵
泡椒适量
葱1棵
盐适量
做法步骤：
1/7准备好食材。白菜一颗，葱一根，泡椒根据自己口味适量。
2/7白菜叶子和白菜帮切开分开放。
3/7白菜切片，白菜叶切小，葱切段，泡椒可以切成小段，泡椒里一定要到点泡椒水。
4/7锅中放油烧热后先下葱炒香，后放白菜帮，翻炒几下后放一小勺盐（根据自己口味放盐）
5/7白菜帮翻炒七八分熟后将叶到进锅内。
6/7叶炒软后将泡椒和泡椒水一起倒进锅内翻炒均匀，放一点味精就好。
7/7炒好的白菜装盘。又酸又辣的，够味。
主料
切片五花肉适量 成品泡菜适量
食用油适量 姜末适量
糖适量
做法步骤
1. 油热后下入姜末炒出香味，然后下入五花肉，炒至两面微焦变色。
2. 将超市买来的泡菜连汤汁直接倒入锅里翻炒。关键来了，一定要加糖来综合泡菜的酸味才会好吃，这个唯一要加入的调料一定不要省。
3. 如果汤汁不够担心五花肉不熟或者不入味可以加入一点点水再翻炒匀。
4. 即可出锅。
