薏仁什么味道（薏仁为什么普遍有霉味）

正常薏米煮熟后的味道应该是带有淡淡的稻米清香味和中药香味，虽然薏米的米香味没有大米那么浓，但稻米香味还是有的。

另外，煮熟后的薏米是甘甜或微甜的味道，纯对没有半点苦味或霉味存在，入口咀嚼时还能感觉到有一定的粘度，稍微有点黏牙的口感