用料
河虾 200g
老黄瓜 1根(约250克)
蒜头 2瓣
干辣椒 3个
姜片 2片
太太乐头道原味鲜酱油 2勺
食用油 适量
黄酒 150克
小葱 2根
做法步骤
1、准备好食材!河虾可新鲜了,活蹦乱跳的!
2、热锅凉油,放姜片,蒜片,辣椒段,爆香!
3、先放老黄瓜翻炒,2-4分钟!
4、放入河虾,加入黄酒,小葱圈,盖锅盖煮5分钟!注意里面汤汁,不要干了!
5、加适量盐,太太乐原味鲜两勺,翻炒2分钟,可以出锅了!
6、刚出锅,父子俩就准备下手啦!
先炒虾然后炒黄瓜再放上水一起焖煮一会接着放入调料翻煮一会最后出锅。