乌龟怎么去内脏（乌龟的去除内脏的正确方法）

宰杀乌龟到血液,放入热水,烫3、4分钟,然后用刀将乌龟身上的黑皮轻轻刮干净。注意,别把裙边刮掉。这是最精彩的部分。在龟的裙子边缘切开,掀开盖子,去掉内脏,切掉爪子和尾鞘的尖端,把脚上的黄油去掉。