pme蛋糕刮板好用吗（烘焙刮板的正确使用方法）

好用。

主要功能用于戚风蛋糕的脱模。戚风蛋糕是每个烘焙新手都会做的蛋糕，脱模刀狭长的锥形结构方便插入蛋糕胚和蛋糕模之间的小缝隙，且不会破坏蛋糕的初始状态。