塑料刮板在 烘焙中 有什么作用 很必要吗（刮板的正确使用方法烘焙）

塑料刮板常用的有： 拌蛋清和面糊的时候，特别是大量的情况下，很多人喜欢用刮板；个人觉得不是很必要 最常用的应该是鲜奶油装饰整形的时候，这个没办法详细叙述，操作过了就懂了，我觉得挺好用的，如果作鲜奶油装饰，个人觉得是必要的，反正也很便宜，买其他的时候顺手买一个咯