过油肉拌面菜怎么炒（最正宗过油肉拌面的炒法）

1.

首先准备肉500克切成薄片，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成。

3.

接着把这500克放入其中，煸炒至变色。

4.

然后再放入洋葱150克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，蚝油15毫升。

5.

然后加入西红柿50克，翻炒三分钟即可。

6.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，过油肉拌面菜就做好了。