主料青椒100g蒜肠200g辅料油适量盐适量蒜2片辣椒壳少量步骤1.辅料，蒜和辣椒壳，主要用来炝锅出香味2.主料之一，青椒切成丝3.主料二，蒜肠切成片4.先放油，蒜和辣椒壳炝锅爆香5.等蒜和辣椒壳炝锅，香味出来后，加入青椒，提前放入少许盐，炒至断生6.再加入蒜肠，大火煸炒2分钟就可以出锅了小贴士蒜肠也可以换作其他的烤肠一类的，取决于个人爱吃什么肠吧，比较重要的是要先大蒜和辣椒壳炝锅
主料 青椒 100g 蒜肠 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 2片 辣椒壳 少量 步骤 1.辅料，蒜和辣椒壳，主要用来炝锅出香味 2.主料之一，青椒切成丝 3.主料二，蒜肠切成片 4.先放油，蒜和辣椒壳炝锅爆香 5.等蒜和辣椒壳炝锅，香味出来后，加入青椒，提前放入少许盐，炒至断生 6.再加入蒜肠，大火煸炒2分钟就可以出锅了 小贴士 蒜肠也可以换作其他的烤肠一类的，取决于个人爱吃什么肠吧，比较重要的是要先大蒜和辣椒壳炝锅
