以下是裙带虾米汤的正宗做法：
准备材料：裙带菜适量、虾米适量、鸡蛋2个、嫩豆腐1块、葱姜适量、盐适量、胡椒粉适量。
将裙带菜用冷水泡发，切成合适大小的段备用。
将虾米用温水泡发备用。
将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用。
将嫩豆腐切成小块备用。
将葱姜切末备用。
锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。
加入虾米煸炒一下，倒入裙带菜翻炒均匀。
倒入适量清水，大火烧开后放入嫩豆腐，继续煮5分钟。
倒入打散的鸡蛋液，煮至蛋液凝固。
最后加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
需要注意的是，裙带菜和虾米都有咸味，盐的用量要适量，以免过咸。另外，可以根据个人口味加入适量的枸杞、葱花等增加营养和口感。
1.食材准备：裙带菜适量，干虾仁一小把，番茄一个，鸡蛋两个，小葱一根，虾皮少许
2.裙带菜放入碗中接水泡发后洗净切段，干虾仁泡一下洗净，番茄洗净切块，鸡蛋打散，小葱切碎
3.锅内烧水，水开放入番茄煮烂
再放入裙带菜，虾仁煮一会
放入虾皮搅拌均匀
淋入鸡蛋液用筷子搅拌一下
4.调味：一勺盐，一勺黑胡椒粉，一勺香油搅拌均匀，最后撒入葱花即可食用
