电视剧《老农民》中的牛大胆没有现实原型，是虚构的角色，剧中牛大胆是长工的儿子，虽是贫农出身，但却是一个敢担当而且血气方刚的男人，性格豁达、风趣幽默且极富责任感，爱恨分明，是家中的脊梁。因大胆敢干而战胜了天灾，不仅实现了粮食的大丰收，更带领全村人民发家致富。是一个勤劳又有智慧的普通农民，也是中国农民的一个缩影。
《老农民》将故事发生地定位于山东齐鲁大地，也正是希望用山东人的群像去展现那个时代下农民的发展状态。
甚至主演“牛大胆”的原型都取自真实的农民人物，其中一个便是山东的一位真实经历过土改工作、现年93岁高龄的周振兴老先生。
