羊排腌制的方法：
1、羊排去除边料切好，用叉子把羊排扎上许多小孔，方便入味
2、洋葱切丝。把洋葱丝、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐，加少许水，一起拌均匀
3、把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面，用保鲜袋把羊排包好，再多次隔袋按摩羊排，帮助羊排入味
4、再把没用完的腌料均匀倒在羊排上，和羊排一起包好。放在冰箱冷藏室里腌制一晚上
羊排腌制方法
孜然烤羊排
材料：羊排1000克、洋葱1个、花椒、孜然1小碗、辣椒末、盐、食用油
做法：(1)花椒泡水晾凉，洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀;
(2)羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小小时。希望能帮到你。
