低筋小麦粉做包子（高筋小麦粉做包子做法）

低筋小麦粉可以做包子，但是没有筋性吃起来口感也不好，刚蒸岀来吃着还可以，如果剩下的包子就不能腾了，在腾一次包子就不一成型了，必须用煎锅慢慢煎，这样包子就不会破，吃起来口感也很好。低筋面粉最烙发面饼和烙千层饼，烙岀来的饼非常的松软。

低筋小麦粉不能做包子，????用中筋面粉或自发粉做包子。面粉可分为三种，低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉，底筋面粉可以做蛋糕，烙饼等，中筋面粉可以做包子馒头等，高筋面粉可以做面包面条等，用合适的面粉做合适的面食，才能够得到更多美味的食物，