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宝宝辅食鳕鱼怎么蒸比较嫩(蒸鳕鱼的正确方法婴儿辅食)

宝宝辅食鳕鱼怎么蒸比较嫩(蒸鳕鱼的正确方法婴儿辅食)

更新时间:2024-06-22 16:16:20

宝宝辅食鳕鱼怎么蒸比较嫩

材料:鳕鱼、胡萝卜、洋葱、南瓜

步骤:

1. 将鳕鱼切成小块,胡萝卜、洋葱、南瓜也切成小块备用。

2. 将蒸锅加水烧开,将鳕鱼块放入蒸锅中蒸熟。

3. 在蒸鱼的同时,将胡萝卜、洋葱、南瓜块放入蒸锅中蒸熟。

4. 等到所有材料都蒸熟后,将它们放入搅拌机中搅拌成泥状。

5. 将鱼泥和蔬菜泥混合均匀即可。

小贴士:

1. 鳕鱼是一种营养丰富的海鲜,富含蛋白质、钙、磷等营养物质,适合宝宝食用。

2. 蒸鱼泥的时候,可以根据宝宝的口感喜好加入适量的水或奶粉调节质地。

3. 宝宝辅食的制作过程中,一定要注意食材的清洗和卫生,以确保宝宝的健康。

以下是宝宝辅食鳕鱼蒸制的两种方法:

方法一:

将鳕鱼解冻并冲洗干净,用厨房纸吸干表面水分。

切好姜丝和葱丝备用。

在盘子底部铺上一层姜丝,再放入鳕鱼,其上再铺一层姜丝和胡萝卜丝。

上锅大火蒸10分钟即可。注意不要蒸太久,否则肉质会变老。

方法二:

将鳕鱼冷水解冻,用厨房纸吸干水分备用。

切好葱姜细丝,放入鱼肉表面腌制10分钟去腥。

在碗底铺上一层葱姜丝,放入鱼肉,再铺一层葱姜丝。

上锅大火蒸10分钟(不要蒸太久,肉质会变老)即可。

出锅趁热淋上宝宝酱油和热油(可根据宝宝月龄添加调味品)。

以上两种方法都可以使鳕鱼肉质保持嫩滑口感。

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