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糯米粉南瓜饼的做法有哪些(糯米粉南瓜饼的做法大全图解)

糯米粉南瓜饼的做法有哪些(糯米粉南瓜饼的做法大全图解)

更新时间:2024-06-22 16:36:36

糯米粉南瓜饼的做法有哪些

第1步、主辅料: 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。

第2步、 南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。

第3步、 将其和成光滑面团,饧发20分钟。

第4步、然后均匀下剂

第5步、 轻轻将其按扁。

第6步、 在一面均匀的撒一些黑芝麻

第7步、 煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制。

第8步、 一面煎熟,上色后翻面再煎

主料:

南瓜350克

辅料:

普通面粉50克

糯米粉300克

调料:

白糖40克

做法:

1. 350克南瓜去皮清洗干净。

2. 切成略薄的片。

3. 放入盆中上锅大火蒸15分钟。

4. 倒去多余的水,然后用勺子压成细腻的糊状。

5. 加入40克白糖和50克普通面粉。

6. 再加入300克糯米粉。

7. 揉成一个略微光滑的面团。

8. 搓成一个长条。

9. 切成一些大小略微相等的小剂子。

10. 揉成一个个的小圆球。

11. 略微按一下,不要太扁,然后用牙签按出像南瓜一样的花纹。

12. 在中间的位置用枸杞做一个小把。

13. 同样的方法做完全部的小南瓜。

14. 摆上蒸锅,大火蒸十分钟。

15. 时间到,出锅

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