姜怎么炒干（炒干姜的正确做法）

姜炒干的做法如下：

准备材料：鲜姜、盐、油。

姜的处理：将鲜姜洗净，去皮，切成薄片或丝。

炒锅预热：在炒锅中加入适量的油，烧热。

加入姜丝：将切好的姜丝放入热锅中，用中小火慢慢翻炒。

翻炒至姜丝干燥：继续翻炒，直到姜丝变得干燥，表面微黄，边缘有些焦糊。

加入适量盐：在炒干的姜丝中加入适量的盐，继续翻炒均匀。

出锅装盘：将炒干的姜丝出锅，装入盘中，冷却后即可食用。

有面包机的话，有一个除潮功能，不停的自动翻炒