韭菜是多年生植物，可以用种子繁殖，也可以用根来繁殖。
韭菜是多年生植物，可以用种子繁殖，也可以用根来繁殖。韭菜种子的种皮具有褶皱，种子出苗慢且出苗率低，如果用种子来繁殖一般3月下旬至4月下旬播种，6月下旬至7月上旬移栽，当年移栽的韭菜为了让营养物质向根部积累，韭菜苗移栽的当年一般不进行收割，因此韭菜播种育苗是一件费时费力的时，如果我们想要尽快的吃到韭菜，那么我建议直接用根来移栽。
繁殖韭菜有两种方式，播种和根系繁殖。
韭菜根系繁殖非常简单，只需要将韭菜根种到土壤中就可以长出一大片，四季都可以进行，没什么难度。
韭菜根系繁殖最好在春秋进行，韭菜根入盆，盖上一层薄薄的土壤，保持土壤疏松肥沃即可快速生长。
浇透水，然后放在温暖的地方，很快就能出土发芽长茎。如果环境温度还不是很高的话，可以在外面盖一层保鲜膜，扎几个小洞透气即可，这样就能营造温暖湿润的环境，保证较高的出芽长茎率。
小苗长到五六厘米之后，就可以正常养护了。其中最关键的就是充足的光照，这是让菜苗快速生长的重要因素。韭菜不怕冷也不怕热，因此最适合放在室外养护。期间可以每个月加点有机肥，浇上水之后就能慢慢地吸收，从而帮助菜苗生长。
