杂面窝窝头是一种传统的面食，下面是一种使用发面制作杂面窝窝头的做法：
材料：
面粉：适量
酵母：适量
温水：适量
盐：适量
食用油：适量
步骤：
将面粉和酵母混合均匀，加入适量的温水，揉成面团。
将面团放在案板上，揉搓至光滑，盖上湿布，放置醒发1-2小时，直到面团发酵至原来的两倍大。
将面团揉成长条状，切成小块，用手搓成窝窝头的形状。
将窝窝头放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到窝窝头熟透。
取出窝窝头，撒上适量的盐和食用油，即可享用。
这是一种简单的发面制作杂面窝窝头的做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对您有帮助！
把杂面放入盆里，把孝母粉用温水化开，倒进盆里，放点白糖用温水活面。
