鱼翅的保质期是多久啊（鱼翅保质期15年还能吃吗）

两年

鱼翅的保质期，具体要看鱼翅储存的环境及保存方式。

在选购的时候，就要选择比较干身的鱼翅，因为干鱼翅在受潮之后，就很容易导致鱼翅变质，从而不能食用了

温度不变的话一般三年的保质期