干锅牛肉太咸有以下几种方法,第一可适当加入些白糖,这样可以中和一下咸味,还可提升鲜味,因为厨师做菜一般都加少许糖用来提鲜,第二可加入一些其它食材,最好是吸附力强的,如土豆,蘑菇,茄子,豆泡,面筋,,第三可加入一些醋,也是起到中和作用,,实在不行可将多余料汁倒出,重新加入料汁,当然盐就别加或少加了,加些汁水,,也可稀释咸味,,
干锅牛肉太咸有以下几种方法,第一可适当加入些白糖,这样可以中和一下咸味,还可提升鲜味,因为厨师做菜一般都加少许糖用来提鲜,第二可加入一些其它食材,最好是吸附力强的,如土豆,蘑菇,茄子,豆泡,面筋,,第三可加入一些醋,也是起到中和作用,,实在不行可将多余料汁倒出,重新加入料汁,当然盐就别加或少加了,加些汁水,,也可稀释咸味,,