红烧肉做苦了,是可以挽救回来的,一般寻找好方法,以后最后制作出来的红烧肉味道也会比较好吃,比如说味道苦,以后可以通过颜色,还有一些配菜添加在里面,可能可以挽救回来,比如说要在里面加入一些白砂糖或者处,还可以加入一些鹌鹑蛋等等这些。