青油辣子四川正宗做法（四川正宗油辣子正确做法直播）

辣椒面300克

辅料

盐适量，芝麻适量，麻椒面适量，葱各3.4片姜适量

1.准备原材料，辣椒面一定要用铁腕或不锈钢碗

2.盐提前放进干的辣椒面里面，搅拌均匀。最好我们菜籽油，微热时候加上葱姜，八角，带调料炸糊之后乘出去，加热到起烟之后，稍微晾晾，然后倒入辣椒面里，边到边搅拌。最后撒上芝麻。注意，我的芝麻是提前炒熟的