用料
木瓜 1个
牛奶 1盒
桃胶 20克
冰糖 适量
做法步骤
1、首先,把桃胶洗干净后泡水至少8小时。
2、桃胶泡发后,需要把杂质清除干净。
3、木瓜半个,去皮后切成丁,颗粒可以切的稍大一点有口感。
4、把桃胶、木瓜倒入锅中,加适量水,炖煮40分钟。
5、40分钟后将适量冰糖、牛奶一并倒入,再煮5分钟让冰糖融化。
6、盛出碗内,搅拌一下,好让冰糖和牛奶能均匀,即可享用。
这个最好用隔水炖锅,没有的用小炖锅也可以
用料:木瓜1个,桃胶10克,红枣6颗,枸杞5克,牛奶200克,冰糖适量
步骤:1.桃胶用凉水泡发十个小时以上,夏天的话,最好在冰箱中泡发,泡发后去除杂质
2.锅中放入适量清水,加红枣,桃胶,大火煮开后,小火炖40分钟
3.加入枸杞,冰糖继续炖五分钟左右
4.木瓜削皮去芯切小块备用
5.把牛奶和木瓜加入锅中,小火微微煮开后即可关火
接下来就是享用时间啦,可以趁热使用,冰镇也是很棒的