罗氏虾开背蒜蓉做法（蒜蓉清蒸罗氏虾的正确做法）

1.800g罗氏虾清洗干净，开背，去虾线。

2.锅里倒入80g植物油烧热，倒入虾，再放入15g姜片中大火翻炒。

3.中大火翻炒五分钟左右，倒入20g耗油和100g家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料。（调味料一大包里面有两小包，共100g，都需要倒进去）

4.继续翻炒至蒜蓉香味出来了，大约一分钟的样子，再加入50g清水。

5.翻炒至水分煮干，就可以装盘了。

6.撒上3g小葱，完美！