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如何自制波浪面条 就像方便面那样的波浪 自家的面条机做出湿面条(用面条机做面条怎么做才有劲道)

如何自制波浪面条 就像方便面那样的波浪 自家的面条机做出湿面条(用面条机做面条怎么做才有劲道)

更新时间:2024-06-20 15:14:28

如何自制波浪面条 就像方便面那样的波浪 自家的面条机做出湿面条

自制方便面的做法步骤

1

面粉、鸡蛋、米汁(米饭、水放入料理机打成米汁)混合,揉成面团,放置15分钟。米汁用于调节面条的口感,纯面粉做的手工面条太有嚼劲,吃起来累。

2

起锅准备油炸,将油温烧至130度,同时,用面条机将面团压成面条,下入面条,火略加大,将油温升至150度。

3

面条炸至金黄出锅,沥油。

4

重起一口锅加水烧开,放入牛肉酱,下入炸好的面条,等水滚5分钟,根据个人喜好放入蔬菜、咸菜,然后出锅。

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