卤竹笋
主料
竹笋250g 五花肉500g 鸡1只
辅料
酱适量 盐适量 十三香适量 干辣椒包适量 姜适量 八角适量 草果适量 酱油适量
卤竹笋的做法步骤
1. 先把干的竹笋煮一煮煮开后，起锅放盆里用剪刀剪成差不多的大小备用
2. 再放油把干辣椒包，草果包，八角，炒一炒，炒了有香味，再放姜，然后酱，然后把煮过的竹笋下锅炒一下，加水，最后把盐，酱油，十三香，鸡，五花肉放下去，卤1-2小时，肉烂为止！
主料：
竹笋400g
五花肉300g
辅料：
酱油适量
酱油膏适量
葱油酥适量
糖适量
做法：
1. 五花切块，笋丝泡水，再切段
2. 过里放些油，把五花肉炒一下，把五花肉的油炒出来
3. 再放竹笋，一起炒
4. 放入酱油，酱油膏炒过
5. 放入油葱酥，加入水，放一点糖煮开，再放小火
6. 慢慢卤半个1小时以上
