1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。
2、大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎。
3、沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀。
4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用
竹笋放开水锅里煮五分钟捞出沥干备用,凉开水加野山椒,食盐,白糖,白醋,将竹笋放入泡二个小时后 即可食用。
1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。
2、大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎。
3、沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀。
4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用
竹笋放开水锅里煮五分钟捞出沥干备用,凉开水加野山椒,食盐,白糖,白醋,将竹笋放入泡二个小时后 即可食用。