香芹豆腐汤如何做（芹香豆腐汤正宗做法）

香芹豆腐汤的制作步骤如下：首先将豆腐切成小块，香芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

接着在锅中放入适量油，加热后放入葱姜蒜爆香，加入适量清水煮开。

然后放入豆腐块，煮至豆腐变白，加入盐、胡椒粉调味。

最后放入香芹段煮至断生，捞出葱段，倒入适量水淀粉勾芡，即可出锅。这道菜口感清淡，香芹的清香与豆腐的嫩滑相得益彰。