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牛肉码子的正宗做法(邢台回民牛肉码子的做法配方)

牛肉码子的正宗做法(邢台回民牛肉码子的做法配方)

更新时间:2024-06-20 00:47:26

牛肉码子的正宗做法

1.

首先准备牛肉500克,如下图所示。

2.

准备一个干净的盆子,里面放入生抽15毫升,清水500毫升,蚝油15毫升,料酒三毫升,白酒五毫升,白糖五克,食用盐30克,小茴香15克,孜然十克,香叶五克,八角五克。

3.

然后倒入到高压锅当中。

4.

接着再把牛肉500克放入其中。

5.

接着再把高压锅扣上盖子,用小火炖煮40分钟。

6.

40分钟以后直接取出。

7.

然后再把牛肉切成两毫米的薄片,码放在盘子当中,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,蒸鱼豉油五毫升,牛肉码子就做好了。

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