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怎样做豆芽豆腐汤(上海豆芽豆腐汤家常做法)

怎样做豆芽豆腐汤(上海豆芽豆腐汤家常做法)

更新时间:2024-06-22 00:50:16

怎样做豆芽豆腐汤

材料:黄豆芽250g、豆腐200g、精盐、葱、豆油、味精各适量。

制作步骤:

1、将黄豆芽洗净,豆腐切成方丁,葱切丁。

2、锅内放油,烧热,放入葱丁煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味后加水烧开。

3、待豆芽酥烂时,放入豆腐用小火烧10分钟,加入盐、味精。

食材用料

油 适量,米豆腐 适量,豆芽50克,葱 1根,蒜1个,麻油 适量,胡椒粉 适量,五花肉 3片,蒜 适量

米豆腐豆芽汤的做法步骤:

步骤 1

米豆腐切成小块备用

步骤 2

蒜切沫,葱切碎,豆芽清洗干净,五花肉切块备用

步骤 3

热锅热油,下入蒜沫爆香,再加入五花肉煎点油出来

步骤 4

倒入三碗清水

步骤 5

水烧开后,放入切好的米豆腐和豆芽,汤再次煮开

步骤 6

放入香葱,生抽,盐,胡椒粉调味

步骤 7

出锅

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