工夫红玉是一种红茶，产于中国福建省福鼎市。它以其强烈的香气、鲜明的口味和红褐色的茶汤而闻名。工夫红玉在制作过程中，采用特殊的发酵和炭焙工艺，经过揉捻、烘焙、松散等一系列复杂的制作工序，才能达到其独特的风味和口感。此外，工夫红玉的制作还需选用上等的茶叶原料，精心掌握每一步的时间和温度的把握，使茶叶营养成分得到充分释放。
工夫红玉茶质地饱满、滋味浓郁甘醇，有“红色的桂花香”之美誉。在品茗时，先观察一下茶叶外观的色泽、松紧和洁净度，然后闻一下茶香，再品一口茶汤，体会其醇厚浓郁的口感。工夫红玉通常适合用热水冲泡，饮用时可以搭配蜜糖或牛奶等佐料，更能凸显其独特的风味。
