可以通过外观、气味、口感等方面来区分好坏。
具体地说，好的明前茶外观呈现鲜嫩、匀整、毫尖明显的样子，气味香醇清爽，没有陈化发霉酸败等异味，口感鲜爽回甘而不苦涩；而坏的明前茶外观则表现为芽叶太老，银毫较少且不匀称，质地没有那么脆嫩，气味有异味或者没有味道，口感涩苦且带有异样的味道。
此外，对于更专业的品茶人士，他们可以通过观察叶底、茶底和茶汤等方面来判定明前茶的好坏。
总的来说，品茶需要通过综合考虑多个因素来判断。
观察汤色
在储存明前茶的过程中，一些物质会被分解或氧化，但是如果是优质的明前茶，依然可以保持油润的光泽度，加上在冲泡明前茶的时候，大家会看到明前茶的茶叶会下沉得较快，而且很快香气就会四溢出来，汤色明亮动人，清澈非常，符合以上特征的，一般就可以分辨为明前茶了。
