肥肉熬油最正确的方法（熬肥肉猪油最正确的方法）

步骤/方式1

五花肉太肥了，可以炼猪油。

步骤/方式2

把瘦肉切下来。

步骤/方式3

五花肉切厚片。

步骤/方式4

锅里下底油放入切好的五花肉，放花椒和水。中火翻炒。

步骤/方式5

等油温上来了把火调成小火，慢慢翻炒，只需要用炒勺略微晃动就可以。

步骤/方式6

猪油越来越多，肥肉逐渐变色。继续熬只到五花肉几乎干透。

步骤/方式7

捞起油渣、肥肉熬猪油就完成了。