没有。
实际上不锈钢锅干烧了之后是没有毒的,大可以继续放心使用。因为不锈钢本身就是用高温煅烧制成的,基本上没到熔点是不会影响其稳定性的,如果在锅内出现了一些物质,基本上都是氧化反应造成的,只需要清理干净即可。